Березовый сок

**mws** Пт 29 Апр 2016, 23:33

Ребята, тема скоропортящаяся - есть инфа, что сок в черте города уже вполне струячит.
Думаю домой чуток (пару-тройку литров) только для души попробовать взять...
Есть 2 вопроса:
1. Где у нас есть поблизости береза не в болоте (чтоб не горчил)?
2. Кто в курсе - проясните чуток технологию? Делаем топором нескромный "надрез", вставляем уголок или типа "буратинки", под ним банку... Ждемс... Я бы делал так!

**minaich** Сб 30 Апр 2016, 16:58

На сухих местах сока нет практически,где сыро ещё капает неплохо.
Делаю один небольшой косой надрез,ниже вбиваю с наклоном в низ уголок.Бутыль подвязываю, но так,что б можно слить сок в принесённую баклажку. Слишком низко не надо, полметра и выше-меньше зарасы всякой,хотя в одной бутылке муровьёв было больше чем сока( на сухом месте.

**Виктор1** Сб 30 Апр 2016, 17:32

на даче на горках сок стал горьким, т.к лист начал идти. Сейчас как раз надо где пониже - поближе к болотцу. А в основном - как ты и написал, отверстие - слив в банку. НО потом надо заделать слив чопиком и садовым варом, чтобы не попала инфекция.

http://www.yaplakal.com/forum2/topic1065141.html

http://www.yaplakal.com/forum2/topic428157.html

Березовый сок 0125872001462026741

**mws** Вт 03 Май 2016, 17:42

на даче в Борах поставил 7 банок - к вечеру в 2 почти по литру набрал, в остальных почти пусто. Переставил пустые в низинку (где была удача) - утром везде одинаково, но совсем немного. Опоздал, лист вылезать стал.

Но все равно цель достигнута - ребенок попробовал настоящий березовый сок! Правда ему не понравилось Sad